TAHUN BARU 2012

Assalamu'alaikum Wrmbth, Kami tak sambut tahun baru masihi ini dengan bunga api, keluar malam dan balik lewat malam. Duduk rumah dan kandang sudah. Banyak perkara perlu direnungi dengan mengimbau kembali pelajaran berharga sepanjang tahun 2011.

Kami  utamakan kalender hijrah. Bukan masihi

Sorotan-demi sorotan peristiwa suka dan duka dialami. Insyaallah, akan diteruskan jua.

Daging Import India Daging kerbau bukan lembu

Daging kerbau bukan lembu

ALOR SETAR: “Orang ramai diingatkan tidak keliru mengenai status daging import dari India kerana ia daging kerbau yang dijual pada harga murah, bukan daging lembu,” kata Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar.
Beliau berkata, ramai pengguna tidak tahu daging import India yang dikenali sebagai daging kotak dan dipasarkan secara meluas di negara ini adalah daging kerbau.
Katanya, daging kerbau yang dijual di pasaran ketika ini juga dari gred biasa membolehkannya dijual pada harga lebih rendah menyebabkan ramai pengguna membandingkannya dengan harga daging tempatan.
“Kita tidak mahu rakyat keliru dan menganggap daging kotak sebagai daging lembu sedangkan tidak ada langsung daging lembu dibawa masuk dari India.
“Setiap tahun 80,000 tan metrik daging kerbau import dari India dibawa masuk ke negara ini dan ia popular di kalangan rakyat t berpendapatan rendah.
“Di pasaran ketika ini, daging kotak jauh lebih murah iaitu antara RM8 dan RM10 sekilogram,” katanya.
Sumber : Harian Metro

Daging Kambing dan Lembu korban diperdagang

Daging korban diperdagang

MAKKAH: Satu daripada tuntutan dalam ibadah haji ialah mengorbankan haiwan.
Dengan ribuan haiwan yang disembelih sepanjang ibadah tahunan itu, sejumlah besar daging korban diagihkan kepada golongan miskin di Makkah.
Bagaimanapun, ada pihak yang tidak bertanggung jawab menggunakan peluang itu untuk menyimpan daging berkenaan dan menjual kepada penjual daging dan kedai makanan dengan harga murah.
Mereka yang melakukan perbuatan ini ialah pendatang Afrika yang tinggal di kawasan kediaman miskin di bandar suci ini.
Dengan tiada kemudahan untuk membekukannya, sebahagian besar daging itu busuk sebelum tiba di restoran.
Penyembelihan haiwan korban bermula pada pagi 10 Zulhijah sehingga petang 13 Zulihijah.
Penyembelihan juga dilakukan selepas haji apabila jemaah membayar dam.
Sebahagian besar melaksaksanakan korban itu dengan membeli kupon daripada Bank Pembangunan Islam (IDB).
Daging haiwan yang disembelih oleh IDB dibungkus dan dihantar ke seberang laut untuk diagihkan.
Ada sebahagian jemaah yang melakukan korban sendiri dengan membeli haiwan itu daripada peniaga.
Akibatnya, sejumlah besar daging korban itu jatuh ke tangan peniaga yang kemudian menjualnya kepada restoran pada harga yang rendah.
Pendatang biasanya menyimpan daging itu secara tidak bersih dan kemudian menjualnya kepada pendatang haram lain.
Kumpulan ini akan bersaing sesama sendiri untuk membeli daging itu dalam kuantiti yang banyak pada kadar yang rendah, iaitu kira-kira SR500 (RM410) untuk 1,000 kilogram dan kemudian menjualnya dengan harga kira-kira SR30 (RM24.6) sekilogram.
“Sudah menjadi kebiasaan bagi penduduk Makkah tidak memakan daging di restoran selama beberapa minggu selepas musim haji,” kata seorang penduduk, Fahd Al-Husseini.
“Ini kerana kebimbangan kemungkinan restoran itu menyajikan lebihan daging korban yang disimpan secara tidak bersih,” katanya. – Agensi
Sumber : Harian Metro

Kedai Jual Daging Kambing dan Lembu Campur

Hanya sebuah kedai jual daging campur

BERA - Pemeriksaan yang dilakukan Bahagian Penguat Kuasa Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan ke atas 800 buah pasar raya dan kedai di seluruh negara bagi tempoh tiga hari lepas mendapati hanya sebuah kedai di Kuala Lumpur sahaja disyaki mencampurkan daging kambing dan lembu.
"Daging yang dijual di kedai terbabit sudah dihantar sampelnya untuk diperiksa dan jika terbukti daging itu bercampur, tindakan tegas akan diambil ke atas pekedai terbabit," kata Menterinya, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob.
Katanya, kerajaan tidak akan berkompromi dengan mana-mana pihak yang mencampurkan daging berkenaan bagi meraih keuntungan tanpa memikirkan sensitiviti kaum India.
Masyarakat India tidak perlu terlalu bimbang kerana pihak penguat kuasa kementerian akan terus meningkatkan pemeriksaan dari semasa ke semasa, katanya kepada pemberita selepas menyampaikan bantuan Deepavali kepada 500 masyarakat India di kawasan Parlimen Bera di Triang di sini semalam.
Ismail Sabri yang juga anggota Parlimen Bera turut memberikan jaminan bahawa bekalan daging kambing dan barangan keperluan lain adalah mencukupi untuk masyarakat India menjelang sambutan Deepavali.
"Setakat ini juga tidak ada sebarang laporan berhubung perlanggaran peraturan Skim Kawalan Harga Musim Perayaan," katanya.

RM1 juta biayai program tambah daging lembu, kambing Berita Harian, 1 Ogos 2007

JOHOR BAHRU: Dalam usaha meningkatkan jumlah pengeluaran daging lembu dan kambing di Johor, kerajaan negeri akan meningkatkan usahawan ternakan haiwan itu yang mempunyai ilmu pengetahuan serta menambah bantuan kepada mereka yang berpotensi. Pengerusi Jawatankuasa Pertanian, Industri Asas Tani, Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Kesenian, Kebudayaan dan Warisan negeri, Ahmad Zahri Jamil, berkata kerajaan negeri memperuntukkan RM1 juta untuk menyediakan pelbagai program dan seminar berkaitan industri asas tani bagi membantu usahawan meningkatkan pengeluaran mereka. Katanya, Johor pengeluar utama di Malaysia bagi ayam daging iaitu 337,900 tan metrik setahun dengan nilai RM1.4 bilion dan pengeluar kedua terbesar selepas Melaka bagi telur ayam iaitu 1.8 bilion biji bernilai RM313 juta setahun. "Bagi pengeluaran daging lembu dan kambing, Johor masih mempunyai banyak ruang yang perlu diusahakan untuk menyaingi jumlah pengeluaran daging ayam," katanya pada majlis penutup Seminar Industri Asas Tani dan Promosi Hasilan Ternakan Johor 2007 di sini, semalam. Hadir sama, Pengarah Perkhidmatan Haiwan Johor, Datin Paduka Dr Fauziah Embong. Ahmad Zahri berkata, setakat ini, Johor mengeluarkan hanya 5,600 tan daging lembu dengan nilai RM27 juta setahun dan 67 tan bernilai RM4 juta setahun bagi daging kambing manakala susu lembu segar hanya 3.4 juta liter bernilai RM4.5 juta setahun.

"Sejak beberapa minggu lalu, kita ada mendengar aduan kekurangan bekalan daging lembu di Johor kerana jumlah daging lembu beku yang diimport berkurangan. "Saya percaya jika pengeluaran daging lembu dan kambing tempatan dipertingkat dan harga boleh menjadi lebih stabil, pasti lebih ramai pengguna mampu untuk membelinya," katanya. Beliau berkata, kerajaan negeri percaya berdasarkan kepada statistik pengeluaran itu, usahawan dan penternak lembu dan kambing mampu meningkatkan produk mereka jika ada usaha, bimbingan serta bantuan daripada agensi kerajaan berkenaan. Katanya, perkara asas yang penting dalam industri berkenaan, usahawan dan penternak perlu ada ilmu bagi membolehkan ia mengaplikasikan pengetahuan itu dalam perniagaan mereka selaras dengan bantuan teknikal, geran dan pinjaman mudah yang diberikan agensi kerajaan. Sementara itu, seminar yang dihadiri hampir 100 peserta daripada usahawan industri asas tani itu dianjurkan Jabatan Perkhidmatan Haiwan Johor bertujuan memberi pendedahan kepada pengusaha dan bakal pengusaha yang sudah atau akan menceburi bidang itu. Tiga kertas kerja dibentangkan oleh wakil dari Pusat Teknologi Makanan, Institut Penyelidikan dan Pembangunan Pertanian Malaysia (Mardi); Jabatan Perkhidmatan Haiwan Malaysia dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama) Wilayah Selatan berkaitan aplikasi teknologi dalam produk industri asas tani, prospek dan peluang pasaran produk itu. Sumber http://jpvpk.gov.my/html/news/archives/Malay/berita/Ogos07%201b.htm

Harga Lembu Mahal Angkara Dedak

Harga dedak melambung punca daging mahal

KUALA LUMPUR: Kenaikan harga dedak hampir tiga kali ganda dipercayai menjadi faktor utama kenaikan harga daging di pasaran ketika ini.
Penternak lembu, Arifin Mustafa, 40, berkata, harga makanan haiwan itu melambung daripada RM300 satu tan kepada RM800 satu tan sehingga menyebabkan mereka terpaksa menaikkan harga borong daging.

Harga Dedak yang Mahal Menyebabkan peningkatan harga lembu

“Memang harga daging naik, tapi semuanya ada sebab,” katanya.
Dia mengakui daging lembu terutama daging batang pinang meningkat daripada RM20 kepada RM24.50 sekilogram.

“Lagipun sebelum ini kami dapat subsidi makanan lembu dari Jabatan Perkhidmatan Veterinar, tapi sekarang sudah setahun lebih tak ada subsidi,” kata Arifin.

Menurutnya, selain itu kos operasi penyembelihan lembu dan kos penghantaran daging ke pasar di sekitar ibu negara turut meningkat.

“Saya terpaksa menaikkan harga daging untuk menampung kos yang meningkat, bukan untuk mengaut keuntungan semata-mata,” katanya turut menyatakan syarikatnya beroperasi di sekitar Shah Alam.

Harian Metro melaporkan semalam, harga beberapa bahan makanan utama meningkat dengan mendadak terutamnya harga daging lembu sehingga menimbulkan keluhan kalangan peniaga.

http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Hargadedakmelambungpuncadagingmahal/Article/index_html

Berapa Harga Kambing 2012

Assalamu'alaikum Warmbth, Harga kambing istimewa untuk Januari 2012 khusus untuk anda sementara stok masih ada, Khusus bagi ibadah aqiqah dan sembelihan untuk kenduri dan majlis keramaian. Stok kambing baru telah tiba cukup syarat untuk ibadat aqiqah dengan kambing, berikut adalah harga kambing 2012 dari UMM BARAQAH RESOURCES pembekal kambing dan lembu pilihan anda. Harga Kambing berpatutan dengan beratnya

Rujuk gambar diatas, Harga Kambing bagi januari 2012 Seberat lebih 45kg adalah RM790 sahaja

Jarang-rang kami dapat saiz kambing aqiqah sebesar ini. cukup syarat untuk anda pada saiz yang sangat besar (hampir anak lembu) dan harga RM790 sahaja. Berat minima insyaallah 45kg dan dijangka boleh mencecah 48 kg. Pada kebiasaannya saya seorang mampu mengangkat sendiri kambing ini tetapi kali ini, 2 orang diperlukan untuk mengangkatnya. Berat tu.  Daging memang banyak dan lembut, tak percaya? Boleh lawat sendiri dikandang untuk kepastian. Harga kambing untuk januari 2012 yang sangat istimewa, boleh bandingkan harga kerana anda memang pengguna berhemat dan bijaksana. Harga kambing ini sementara stok masih ada.

Ini pula kambing pada berat lebih 40kg (maksud lebih tu minima 40kg.. Under promise over deliver? )

Gambar diatas ini untuk baka kambing yang sama pada berat berbeza, RM770 siap sembelih lapah dan hantar kepada anda. Saiz masih besar dan mempunyai berat lebih 40kg dan daging pun banyak. Hanya kambing untuk januari 2012 terbaik untuk anda. Bayangkan kambing dengan saiz ini dihidangkan sebagai kambing golek.. fuhh ramai yang dapat merasa dengan dagingnya yang banyak.